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两化融合在茶叶初制加工生产线的应用研究OA

Study on the Application of Informatization and Industrialization in Tea Primary Processing Production Line

中文摘要

以红茶初制加工为例,对茶叶初制加工生产线中信息化与工业化的应用现状进行调研,探究红茶加工中3道复杂工序的关键技术参数,基于信息化技术开发了对工业化生产工序有效管控的茶叶加工控制系统,实现了红茶加工全程监控、在线分析和远程指导等功能.与传统高密度人员投入的茶叶单机生产加工模式比较,茶叶初制加工生产线有效改善了加工操作的便捷性,提高了自动化控制水平;显著减少了加工过程劳动力投入,产品加工工艺的可重复性高,卫生、品质更加可靠;对推进茶业发展转型升级,实现茶业高质量发展具有重要意义.

李浩权;黄隆胜;胡光华;龙成树;吴耀森

广东省现代农业装备研究所,广东 广州 510630广东省现代农业装备研究所,广东 广州 510630广东省现代农业装备研究所,广东 广州 510630广东省现代农业装备研究所,广东 广州 510630广东省现代农业装备研究所,广东 广州 510630

轻工纺织

红茶信息化工业化茶叶加工

《现代农业装备》 2020 (3)

72-77,6

2018年广东省农业科技创新及推广项目(粤财农[2018]143号).

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