烟草科技2020,Vol.53Issue(6):29-34,6.
卷烟烟气内源性酸香成分的加香贡献度
Flavoring contributions of endogenous acidic aroma components in cigarette smoke
摘要
关键词
卷烟/主流烟气/酸香成分/转移率/嗅觉阈值/加香贡献度/感官组学分类
轻工纺织引用本文复制引用
史清照,宗永立,屈展,张建勋,汪军霞,陶红,王予,林宝敏,张启东,赖燕华,范武,柴国璧,马骥,宋瑜冰,毛健,徐秀娟,刘俊辉,席辉..卷烟烟气内源性酸香成分的加香贡献度[J].烟草科技,2020,53(6):29-34,6.基金项目
国家烟草专卖局重点实验室项目"基于烟气特征香气成分组群的卷烟增香技术研究"(110201903001) (110201903001)
广东中烟工业有限责任公司资助项目"'双喜'品牌感官特征组群分析"(粤烟工〔2017〕科字第09号). (粤烟工〔2017〕科字第09号)