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液相色谱-串联质谱法准确定量植物油中主要甘油三酯

赵新楠 王秀嫔 李培武 印南日 万立昊 王晓 张良晓

中国油料作物学报2020，Vol.42Issue(3)：356-363,8.
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中国油料作物学报2020，Vol.42Issue(3)：356-363,8.DOI:10.19802/j.issn.1007-9084.2020017

液相色谱-串联质谱法准确定量植物油中主要甘油三酯

Quantification of major triglycerides in vegetable oils by liquid chromatography-tandem mass spectrometry

赵新楠 1王秀嫔 2李培武 3印南日 4万立昊 1王晓 2张良晓3

作者信息

  • 1. 中国农业科学院油料作物研究所,湖北武汉,430062
  • 2. 农业农村部油料作物生物学与遗传改良重点实验室,湖北武汉,430062
  • 3. 农业农村部油料作物风险评估重点实验室(武汉),湖北武汉,430062
  • 4. 农业农村部油料及制品质量监督检验测试中心,湖北武汉,430062
  • 折叠

摘要

关键词

植物油/甘油三酯/液相色谱-串联质谱/准确定量

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

赵新楠,王秀嫔,李培武,印南日,万立昊,王晓,张良晓..液相色谱-串联质谱法准确定量植物油中主要甘油三酯[J].中国油料作物学报,2020,42(3):356-363,8.

基金项目

中国农科院基本科研项目(粮油风险因子全景筛查技术研究)(1610172019007) （粮油风险因子全景筛查技术研究）

中国油料作物学报

OA北大核心CSCDCSTPCD

1007-9084

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