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不同采收时期蜂王浆抗氧化活性研究

谌迪 肖朝耿 盛玲冬 卢文静 唐宏刚 叶沁 吴卫成 葛啸

核农学报2020，Vol.34Issue(7)：1491-1496,6.
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核农学报2020，Vol.34Issue(7)：1491-1496,6.DOI:10.11869/j.issn.100-8551.2020.07.1491

不同采收时期蜂王浆抗氧化活性研究

Antioxidant Activity of Royal Jelly in Different Collection Times

谌迪 1肖朝耿 1盛玲冬 2卢文静 1唐宏刚 1叶沁 1吴卫成 1葛啸3

作者信息

  • 1. 浙江省农业科学院食品科学研究所,浙江杭州310021
  • 2. 浙江经贸职业技术学院应用工程系,浙江杭州310018
  • 3. 杭州康力食品有限公司,浙江杭州311401
  • 折叠

摘要

关键词

蜂王浆主蛋白/采收时间/抗氧化/多酚

引用本文复制引用

谌迪,肖朝耿,盛玲冬,卢文静,唐宏刚,叶沁,吴卫成,葛啸..不同采收时期蜂王浆抗氧化活性研究[J].核农学报,2020,34(7):1491-1496,6.

基金项目

浙江省农业科学院青年人才培养项目,浙江省农业科学院学科建设(2018fcxk-19),杭州市农业与社会发展科研项目库入库项目(2018R15B88D03) （2018fcxk-19）

核农学报

OA北大核心CSCDCSTPCD

1000-8551

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