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魔芋葡甘聚糖/纳米四氧化三铁复合溶胶的流变性能

谢建华 谢丙清 郑璐嘉 郑俊峰 高志强 庞杰

井冈山大学学报（自然科学版）2020，Vol.41Issue(3)：24-28,5.
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井冈山大学学报（自然科学版）2020，Vol.41Issue(3)：24-28,5.DOI:10.3969/j.issn.1674-8085.2020.03.005

魔芋葡甘聚糖/纳米四氧化三铁复合溶胶的流变性能

RHEOLOGICAL PROPERTIES OF KONJAC GLUCOMANNAN/NANO-FE3O4 COMPOSITE SOL

谢建华 1谢丙清 2郑璐嘉 3郑俊峰 3高志强 1庞杰1

作者信息

  • 1. 漳州职业技术学院食品工程学院,福建,漳州 363000
  • 2. 农产品深加工及安全福建省高校应用技术工程中心,福建,漳州 363000
  • 3. 福建农林大学食品科学学院,福建,福州 350002
  • 折叠

摘要

关键词

魔芋葡甘聚糖/纳米四氧化三铁/流变性能

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

谢建华,谢丙清,郑璐嘉,郑俊峰,高志强,庞杰..魔芋葡甘聚糖/纳米四氧化三铁复合溶胶的流变性能[J].井冈山大学学报（自然科学版）,2020,41(3):24-28,5.

基金项目

国家自然科学基金项目(31471704,31271837,31301599) （31471704,31271837,31301599）

福建省科技计划项目(2018N2002) （2018N2002）

福建省自然科学基金项目(2014J01378) （2014J01378）

福建省中青年教师教育科研项目(JA15697). （JA15697）

井冈山大学学报（自然科学版）

1674-8085

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