安徽农业科学2020，Vol.48Issue(14)：166-167,220,3.DOI:10.3969/j.issn.0517-6611.2020.14.046
橘皮提取物在蛋糕制作中的应用研究
Study on the Application of Orange Peel Extract in Cake Making
温文英 1林标声2
作者信息
- 1. 武平县质量计量检验检测中心,福建武平364300
- 2. 龙岩学院生命科学学院,福建龙岩364012
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温文英,林标声..橘皮提取物在蛋糕制作中的应用研究[J].安徽农业科学,2020,48(14):166-167,220,3.
