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果蔬采后病害的发生与活性氧和膜脂 代谢的关系研究进展

余经 林育钊 范中奇 林艺芬 林河通

亚热带农业研究2020,Vol.16Issue(2):132-137,6.
亚热带农业研究2020,Vol.16Issue(2):132-137,6.DOI:10.13321/j.cnki.subtrop.agric.res.2020.02.011

果蔬采后病害的发生与活性氧和膜脂 代谢的关系研究进展

Research progress on the relationship between disease occurrence and the metabolism of reactive oxygen species and membrane lipids in postharvest fruits and vegetables

余经 1林育钊 2范中奇 1林艺芬 1林河通3

作者信息

  • 1. 福建农林大学食品科学学院,福建 福州350002
  • 2. 亚热带特色农产品采后生物学福建省高校重点实验室,福建 福州350002
  • 3. 福建农林大学农产品产后技术研究所,福建 福州350002
  • 折叠

摘要

关键词

果实/蔬菜/采后病害/活性氧代谢/膜脂代谢/研究进展

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

余经,林育钊,范中奇,林艺芬,林河通..果蔬采后病害的发生与活性氧和膜脂 代谢的关系研究进展[J].亚热带农业研究,2020,16(2):132-137,6.

基金项目

国家自然科学基金( 31671914, 31701653 ) ( 31671914, 31701653 )

福建农林大学科技创新专项基金( CXZX2017418, CXZX2017419, CXZX2017254, CXZX2016086,KF2015051)资助项目. ( CXZX2017418, CXZX2017419, CXZX2017254, CXZX2016086,KF2015051)

亚热带农业研究

OACSTPCD

1673-0925

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