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6个不同群体许氏平鲉肌肉氨基酸分析及评价

王婧文 王英俊 刘天红 吴莹莹 刘童 邹琰 宋爱环 唐学玺 刘洪军

中国渔业质量与标准2020,Vol.10Issue(2):65-72,8.
中国渔业质量与标准2020,Vol.10Issue(2):65-72,8.DOI:10.3969/j.issn.2095-1833.2020.02.009

6个不同群体许氏平鲉肌肉氨基酸分析及评价

Analysis and evaluation of muscles amino acids from Sebastes schlegeli in six different regions

王婧文 1王英俊 2刘天红 3吴莹莹 2刘童 2邹琰 3宋爱环 2唐学玺 3刘洪军2

作者信息

  • 1. 中国海洋大学海洋生命学院,山东青岛266003
  • 2. 山东省海洋生物研究院
  • 3. 青岛市海洋生物种质资源挖掘与利用工程实验室 山东 青岛 266104
  • 折叠

摘要

关键词

许氏平鲉/肌肉/氨基酸/营养评价/群体差异

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

王婧文,王英俊,刘天红,吴莹莹,刘童,邹琰,宋爱环,唐学玺,刘洪军..6个不同群体许氏平鲉肌肉氨基酸分析及评价[J].中国渔业质量与标准,2020,10(2):65-72,8.

基金项目

山东省农业重大应用技术创新课题(2017-2020) (2017-2020)

山东省农业良种工程项目(2019LZGCO20) (2019LZGCO20)

中国海油公益基金会项目(CFMEEC/TR/2018-08) (CFMEEC/TR/2018-08)

中国渔业质量与标准

2095-1833

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