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低糖型东方美人茶风味茶油月饼的研制

叶丹榕 林锦森 彭小燕 蔡香珍

安徽农业科学2020,Vol.48Issue(15):176-179,4.
安徽农业科学2020,Vol.48Issue(15):176-179,4.DOI:10.3969/j.issn.0517-6611.2020.15.051

低糖型东方美人茶风味茶油月饼的研制

Development of Low-sugar Oriental Beauty Tea Flavor Tea Oil Moon Cake

叶丹榕 1林锦森 2彭小燕 1蔡香珍1

作者信息

  • 1. 漳州科技职业学院食品科技学院,福建漳州363202
  • 2. 茗林苑食品(漳州)有限公司,福建漳州363202
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摘要

关键词

月饼/东方美人茶/茶油

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

叶丹榕,林锦森,彭小燕,蔡香珍..低糖型东方美人茶风味茶油月饼的研制[J].安徽农业科学,2020,48(15):176-179,4.

基金项目

漳州科技职业学院教科研项目(ZK201701) (ZK201701)

福建省中青年教师教育科研项目(JAT171238). (JAT171238)

安徽农业科学

0517-6611

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