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雷琼牛肝脏食用品质和营养品质分析

金莹 汪永松 安娜 王媛

安徽农业科学2020,Vol.48Issue(15):205-207,3.
安徽农业科学2020,Vol.48Issue(15):205-207,3.DOI:10.3969/j.issn.0517-6611.2020.15.058

雷琼牛肝脏食用品质和营养品质分析

Analysis of Edible Quality and Nutritional Quality of Leiqiong Cattle Liver

金莹 1汪永松 2安娜 1王媛2

作者信息

  • 1. 甘肃省商业科技研究所,甘肃兰州730010
  • 2. 甘肃中商食品质量检验检测有限公司,甘肃兰州730010
  • 折叠

摘要

关键词

雷琼牛/肝脏/食用品质/营养品质

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

金莹,汪永松,安娜,王媛..雷琼牛肝脏食用品质和营养品质分析[J].安徽农业科学,2020,48(15):205-207,3.

基金项目

甘肃省动物源制品安全分析与检测技术重点实验室项目(2020-0401-JCC-0009). (2020-0401-JCC-0009)

安徽农业科学

0517-6611

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