现代农业装备2020，Vol.41Issue(4)：10-15,6.
不同解冻方式对冷冻虾品质影响的 研究现状与展望
Research Status and Prospects of the Effects of Different Thawing Methods on Frozen Shrimp Quality
摘要
关键词
冷冻虾/品质评价/解冻方式/射频解冻分类
农业科技引用本文复制引用
郭子淳,俞舜庭,王水传,张林泉,黄家怿..不同解冻方式对冷冻虾品质影响的 研究现状与展望[J].现代农业装备,2020,41(4):10-15,6.基金项目
国家重点研发计划项目(2018YFD0700900) （2018YFD0700900）
广东省农机科研能力提升项目(粤财农[2020]39号). （粤财农[2020]39号）
