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川红和祁红香气特征分析及成分比较

张翔 王聪明 聂枞宁 李顺宇 徐一帆 谢安然 杜晓

热带作物学报2020,Vol.41Issue(7):1440-1449,10.
热带作物学报2020,Vol.41Issue(7):1440-1449,10.DOI:10.3969/j.issn.1000-2561.2020.07.022

川红和祁红香气特征分析及成分比较

Comparison of Volatile Components and Aroma Characterization in Sichuan Black Tea and Qimen Black Tea

张翔 1王聪明 1聂枞宁 1李顺宇 1徐一帆 1谢安然 1杜晓1

作者信息

  • 1. 四川农业大学园艺学院,四川成都 611130
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摘要

关键词

川红/祁红/香气特征/香气成分

分类

农业科技

引用本文复制引用

张翔,王聪明,聂枞宁,李顺宇,徐一帆,谢安然,杜晓..川红和祁红香气特征分析及成分比较[J].热带作物学报,2020,41(7):1440-1449,10.

基金项目

国家重点研发计划(No. 2019YFC0840503). (No. 2019YFC0840503)

热带作物学报

OA北大核心CSCDCSTPCD

1000-2561

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