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大宗淡水鱼质量安全风险分析

李燕 罗永康 刘晓畅 庄帅 杨庆锋 高嵩 王凯 孙小惠 陈康妮 洪惠

中国渔业质量与标准2020,Vol.10Issue(3):1-12,12.
中国渔业质量与标准2020,Vol.10Issue(3):1-12,12.DOI:10.3969/j.issn.2095-1833.2020.03.001

大宗淡水鱼质量安全风险分析

The risk analysis of quality and safety for freshwater fish

李燕 1罗永康 1刘晓畅 1庄帅 1杨庆锋 1高嵩 1王凯 1孙小惠 1陈康妮 1洪惠1

作者信息

  • 1. 中国农业大学,北京100083
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摘要

关键词

大宗淡水鱼/质量安全/质量风险/分析

分类

农业科技

引用本文复制引用

李燕,罗永康,刘晓畅,庄帅,杨庆锋,高嵩,王凯,孙小惠,陈康妮,洪惠..大宗淡水鱼质量安全风险分析[J].中国渔业质量与标准,2020,10(3):1-12,12.

基金项目

现代农业产业技术体系建设专项资金资助(CARS-45) (CARS-45)

中国水产科学研究院基本科研业务费(2019ZY04) (2019ZY04)

中国渔业质量与标准

2095-1833

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