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加州鲈质量安全风险研究

王柏明 李松林 罗永巨 肖俊 肖蕊 郭忠宝

中国渔业质量与标准2020,Vol.10Issue(3):13-18,6.
中国渔业质量与标准2020,Vol.10Issue(3):13-18,6.DOI:10.3969/j.issn.2095-1833.2020.03.002

加州鲈质量安全风险研究

Study on the quality and safety risk of Micropterus salmoides

王柏明 1李松林 2罗永巨 3肖俊 3肖蕊 3郭忠宝3

作者信息

  • 1. 南宁市良庆区农业服务中心,南宁530201
  • 2. 上海海洋大学水产与生命学院,上海201306
  • 3. 广西水产科学研究院,南宁530021
  • 折叠

摘要

关键词

加州鲈/质量安全/风险评估/对策

分类

农业科技

引用本文复制引用

王柏明,李松林,罗永巨,肖俊,肖蕊,郭忠宝..加州鲈质量安全风险研究[J].中国渔业质量与标准,2020,10(3):13-18,6.

基金项目

国家现代农业产业技术体系专项(CARS-46) (CARS-46)

中国水产科学研究院基本科研业务费(2019ZY04) (2019ZY04)

中国渔业质量与标准

2095-1833

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