黑龙江八一农垦大学学报2020，Vol.32Issue(4)：32-38,72,8.DOI:10.3969/j.issn.1002-2090.2020.04.006
流化—微波—焙烤联合加工胡萝卜脆片的工艺研究
Processing Technology of Carrot Crisp Chips by Combined Fluidization-microwave-Baking Drying Method
摘要
关键词
非油炸/果蔬脆片/胡萝卜/流化干燥/微波干燥/烘培分类
农业科技引用本文复制引用
金丽梅,隋世有,陈文璐,廖梓钊,胡亚光,魏春红,李婷..流化—微波—焙烤联合加工胡萝卜脆片的工艺研究[J].黑龙江八一农垦大学学报,2020,32(4):32-38,72,8.基金项目
2018年度黑龙江省大学生创新创业训练计划项目资助(201810223007). （201810223007）
