上海农业科技Issue(4)：97-98,102,3.
香菇菌棒不同刺孔分布对工厂化出菇的影响
姜宁 1李巧珍 1李玉 1周峰 1章炉军 1李正鹏 1董浩然1
作者信息
- 1. 上海市农业科学院食用菌研究所,农业部南方食用菌资源利用重点实验室,国家食用菌工程技术研究中心,国家食用菌加工技术研发分中心,农业部应用真菌资源与利用重点开放实验室,上海市农业遗传育种重点开放实验室,上海市奉贤区 201403
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摘要
关键词
香菇/刺孔分布/菌棒/转色率/子实体/产量分类
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姜宁,李巧珍,李玉,周峰,章炉军,李正鹏,董浩然..香菇菌棒不同刺孔分布对工厂化出菇的影响[J].上海农业科技,2020,(4):97-98,102,3.基金项目
上海市市级农口系统青年人才成长计划[编号:沪农青字(2018)第1-18号] （2018）
