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荞麦营养功能与产品开发前景

梁啸天 张春华 倪娜 张智勇 贾崇宁 孙雪 孟祥越 韩云江 黄凤兰

特种经济动植物2020,Vol.23Issue(9):21-23,32,4.
特种经济动植物2020,Vol.23Issue(9):21-23,32,4.

荞麦营养功能与产品开发前景

梁啸天 1张春华 2倪娜 1张智勇 2贾崇宁 1孙雪 1孟祥越 1韩云江 1黄凤兰1

作者信息

  • 1. 内蒙古民族大学生命科学与食品学院 内蒙古 通辽 028000
  • 2. 内蒙古通辽市农业科学研究院 内蒙古 通辽 028000
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摘要

关键词

荞麦/营养成分/黄酮类物质

引用本文复制引用

梁啸天,张春华,倪娜,张智勇,贾崇宁,孙雪,孟祥越,韩云江,黄凤兰..荞麦营养功能与产品开发前景[J].特种经济动植物,2020,23(9):21-23,32,4.

基金项目

内蒙古民族大学2017研究生重点建设课程项目(生物工程技术原理) (生物工程技术原理)

内蒙古民族大学2018年研究生重点建设课程项目(现代分子生物学新技术). (现代分子生物学新技术)

特种经济动植物

1001-4713

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