佛山科学技术学院学报（自然科学版）2019，Vol.37Issue(3)：41-47,7.
液相色谱-质谱联用技术用于检测食品过敏蛋白的研究进展
Progress in detection of food allergens protein based on liquid chromatography in combining with mass spectrometry
摘要
关键词
液相色谱-质谱联用/食物过敏源/定量检测分类
化学化工引用本文复制引用
林塬,王焱,柏才顺,乐学义..液相色谱-质谱联用技术用于检测食品过敏蛋白的研究进展[J].佛山科学技术学院学报（自然科学版）,2019,37(3):41-47,7.基金项目
海南省科技计划项目(KYYS-2014-69) （KYYS-2014-69）
