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加压氮气对草莓采后生理及贮藏品质的影响

杨涛 郜海燕 张润光 戚登斐 张有林

农业工程学报2020,Vol.36Issue(15):282-290,9.
农业工程学报2020,Vol.36Issue(15):282-290,9.DOI:10.11975/j.issn.1002-6819.2020.15.034

加压氮气对草莓采后生理及贮藏品质的影响

Effects of pressurized nitrogen on strawberry postharvest physiology and storage quality

杨涛 1郜海燕 2张润光 1戚登斐 1张有林1

作者信息

  • 1. 陕西师范大学食品工程与营养科学学院,西安 710119
  • 2. 浙江省农业科学院食品科学研究所,杭州 310021
  • 折叠

摘要

关键词

贮藏/品质控制/草莓/加压氮气/采后生理

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

杨涛,郜海燕,张润光,戚登斐,张有林..加压氮气对草莓采后生理及贮藏品质的影响[J].农业工程学报,2020,36(15):282-290,9.

基金项目

国家重点研发计划课题(2018YFD0401304) (2018YFD0401304)

陕西省2018年农业科技创新驱动项目(NYKJ-2018-XA-06) (NYKJ-2018-XA-06)

科技成果转化培育项目(GK201806002) (GK201806002)

农业工程学报

OA北大核心CSCDCSTPCD

1002-6819

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