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色素辣椒真空脉动干燥动力学及品质的研究

张茜 耿智化 张军辉 任丽垒 李凯旋 张佳伟 杨旭海

农机化研究2020，Vol.42Issue(10)：113-121,129,10.
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农机化研究2020，Vol.42Issue(10)：113-121,129,10.

色素辣椒真空脉动干燥动力学及品质的研究

The Drying Kinetics and Quality of Pigment Pepper Undergoing Pulsed Vacuum Drying

张茜 1耿智化 1张军辉 2任丽垒 3李凯旋 1张佳伟 1杨旭海1

作者信息

  • 1. 石河子大学 机械电气工程学院,新疆 石河子 832000
  • 2. 中国人民解放军 66395 部队,石家庄 050081
  • 3. 中国地质大学(北京) 信息工程学院,北京 100083
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摘要

关键词

色素辣椒/真空脉动干燥/干燥动力学/干燥品质

分类

农业科技

引用本文复制引用

张茜,耿智化,张军辉,任丽垒,李凯旋,张佳伟,杨旭海..色素辣椒真空脉动干燥动力学及品质的研究[J].农机化研究,2020,42(10):113-121,129,10.

基金项目

国家自然科学基金项目(31760471,31860455) （31760471,31860455）

农机化研究

OA北大核心

1003-188X

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