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肉制品的安全与质量管理现状和研究进展

朴金一 姜成哲

农业与技术2020,Vol.40Issue(17):36-38,3.
农业与技术2020,Vol.40Issue(17):36-38,3.DOI:10.19754/j.nyyjs.20200915012

肉制品的安全与质量管理现状和研究进展

朴金一 1姜成哲1

作者信息

  • 1. 延边大学, 吉林 延吉133002
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摘要

关键词

肉制品/安全/质量管理/现状

分类

农业科技

引用本文复制引用

朴金一,姜成哲..肉制品的安全与质量管理现状和研究进展[J].农业与技术,2020,40(17):36-38,3.

农业与技术

1671-962X

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