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散装肉类熟食冷藏经营过程中的微生物消长状况及其延长保鲜期的方法

井燕平

临床研究2020，Vol.28Issue(10)：197-198,2.
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临床研究2020，Vol.28Issue(10)：197-198,2.

散装肉类熟食冷藏经营过程中的微生物消长状况及其延长保鲜期的方法

井燕平1

作者信息

  • 1. 河南省濮阳市食品监督所,河南 濮阳 457000
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摘要

关键词

散装肉类/熟食/冷藏/微生物/消长/保鲜期

分类

轻工纺织

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井燕平..散装肉类熟食冷藏经营过程中的微生物消长状况及其延长保鲜期的方法[J].临床研究,2020,28(10):197-198,2.

临床研究

2096-1278

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