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西蓝花废弃茎叶固态发酵饲料的营养成分及活性代谢产物的分析研究

孙宏 姚晓红 汤江武 吴逸飞 王新 李园成 沈琦

中国畜牧杂志2020,Vol.56Issue(9):156-162,7.
中国畜牧杂志2020,Vol.56Issue(9):156-162,7.DOI:10.19556/j.0258-7033.20190927-07

西蓝花废弃茎叶固态发酵饲料的营养成分及活性代谢产物的分析研究

Nutritional Value and Active Metabolite Analysis of the Broccoli Stem and Leaf Residues after Solid-state Fermentation

孙宏 1姚晓红 1汤江武 1吴逸飞 1王新 1李园成 1沈琦1

作者信息

  • 1. 植物保护与微生物研究所,浙江省农业科学院,浙江杭州 310021
  • 折叠

摘要

关键词

西兰花茎叶/固态发酵/代谢组/营养成分

分类

农业科技

引用本文复制引用

孙宏,姚晓红,汤江武,吴逸飞,王新,李园成,沈琦..西蓝花废弃茎叶固态发酵饲料的营养成分及活性代谢产物的分析研究[J].中国畜牧杂志,2020,56(9):156-162,7.

基金项目

浙江省重点研发计划项目(2018C02044-4) (2018C02044-4)

浙江省农业科学院地方科技合作项目(TZ2018020) (TZ2018020)

中国畜牧杂志

OA北大核心CSTPCD

0258-7033

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