安徽农业科学2020，Vol.48Issue(18)：184-187,4.DOI:10.3969/j.issn.0517-6611.2020.18.050
3种酿酒酵母酿造桃红葡萄酒的香气成分分析
Aroma Components in Rose Wine Fermented with Three Species of Saccharomyces cerevisiae Strains
摘要
关键词
酿酒酵母/气相色谱-质谱/香气分类
轻工纺织引用本文复制引用
葛含静..3种酿酒酵母酿造桃红葡萄酒的香气成分分析[J].安徽农业科学,2020,48(18):184-187,4.基金项目
陕西学前师范学院校级科研项目(2017YBKJ030). （2017YBKJ030）
