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南美白对虾不同部位虾青素的提取及特征分析

齐宇 贾喆 宋茹

安徽农业科学2020，Vol.48Issue(18)：188-190,193,4.
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安徽农业科学2020，Vol.48Issue(18)：188-190,193,4.DOI:10.3969/j.issn.0517-6611.2020.18.051

南美白对虾不同部位虾青素的提取及特征分析

Analysis of Extraction and Characteristics of Astaxanthin Derived from Different Parts of Litopenaeus vannamei

齐宇 1贾喆 2宋茹2

作者信息

  • 1. 浙江海洋大学水产学院,浙江舟山316022
  • 2. 浙江海洋大学食品与医药学院,浙江舟山316022
  • 折叠

摘要

关键词

南美白对虾/虾青素/不同部位/提取/游离型/酯型

分类

农业科技

引用本文复制引用

齐宇,贾喆,宋茹..南美白对虾不同部位虾青素的提取及特征分析[J].安徽农业科学,2020,48(18):188-190,193,4.

基金项目

国家重点研发计划(2018YFD0901105). （2018YFD0901105）

安徽农业科学

0517-6611

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