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食用油酸值与过氧化值近红外光谱模型转移研究

刘翠玲 刘浩言 孙晓荣 吴静珠 杨雨菲

农业机械学报2020，Vol.51Issue(9)：344-349,6.
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农业机械学报2020，Vol.51Issue(9)：344-349,6.DOI:10.6041/j.issn.1000-1298.2020.09.039

食用油酸值与过氧化值近红外光谱模型转移研究

Transfer of Near-infrared Spectroscopy Model of Edible Oil Acid Value and Peroxidation Value

刘翠玲 1刘浩言 2孙晓荣 1吴静珠 2杨雨菲1

作者信息

  • 1. 北京工商大学计算机与信息工程学院,北京100048
  • 2. 北京工商大学食品安全大数据技术北京市重点实验室,北京100048
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摘要

关键词

食用油/近红外光谱/模型转移/光谱空间转换法

分类

农业科技

引用本文复制引用

刘翠玲,刘浩言,孙晓荣,吴静珠,杨雨菲..食用油酸值与过氧化值近红外光谱模型转移研究[J].农业机械学报,2020,51(9):344-349,6.

基金项目

北京市自然科学基金项目(4182017)和国家重点研发计划项目(2018YFD0101000) （4182017）

农业机械学报

OA北大核心CSCDCSTPCD

1000-1298

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