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新型功能性低聚糖海藻糖的制备和应用开发进展

刘念 曾添翼 江凌 黄和 朱丽英

生物加工过程2020,Vol.18Issue(5):650-657,8.
生物加工过程2020,Vol.18Issue(5):650-657,8.DOI:10.3969/j.issn.1672-3678.2020.05.017

新型功能性低聚糖海藻糖的制备和应用开发进展

Research progress and application prospect of a novel functional oligosaccharide trehalose

刘念 1曾添翼 1江凌 1黄和 2朱丽英3

作者信息

  • 1. 南京工业大学 食品与轻工学院,江苏 南京 211800
  • 2. 南京工业大学 药学院,江苏 南京 211800
  • 3. 南京工业大学 化学与分子工程学院,江苏 南京 211800
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摘要

关键词

海藻糖/低聚糖/合成途径/保护机制/糖尿病

分类

化学化工

引用本文复制引用

刘念,曾添翼,江凌,黄和,朱丽英..新型功能性低聚糖海藻糖的制备和应用开发进展[J].生物加工过程,2020,18(5):650-657,8.

基金项目

国家自然科学基金(21506101、U1603112) (21506101、U1603112)

江苏省"六大人才高峰"高层次人才(2015?JY?009) (2015?JY?009)

江苏省自然科学基金面上项目(BK20171461) (BK20171461)

江苏省先进生物制造协同创新中心自主研究课题(XTE1838) (XTE1838)

生物加工过程

OACSTPCD

1672-3678

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