中国草食动物科学2020，Vol.40Issue(5)：28-32,5.DOI:10.3969/j.issn.2095-3887.2020.05.006
灵丘青背山羊肉品质研究
Research on the Quality of Lingqiu Green Back Goat
摘要
关键词
灵丘青背山羊/屠宰性能/肉品质/氨基酸含量/脂肪酸含量分类
农业科技引用本文复制引用
郭宏宇,赵鹏,李俊,毛杨毅,王志武,孟德荣..灵丘青背山羊肉品质研究[J].中国草食动物科学,2020,40(5):28-32,5.基金项目
国家绒毛用羊产业技术体系(CARS-39-24) （CARS-39-24）
山西省科技攻关项目(201703D221020-2) （201703D221020-2）
山西省重点研发计划(201903D221004) （201903D221004）
