蛋白桑叶多酚提取工艺的优化及其抗氧化、抑菌活性OA北大核心CSCDCSTPCD
Extraction process optimization and anti-oxidant, anti-bacterial activities of polyphenols from Morus alba leaves
目的 优化蛋白桑叶多酚提取工艺,并评价其抗氧化、抑菌活性.方法 在单因素试验基础上,以十二烷基硫酸钠(SDS)用量、超声功率、超声温度、乙醇体积分数为影响因素,多酚含有量为评价指标,响应面法优化提取工艺.研究多酚还原能力、ABTS自由基清除能力,并检测其对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、普通变形杆菌、枯草芽孢杆菌、绿脓杆菌的抑制作用.结果 最佳条件为超声时间15 min,料液比1∶25,SDS用量0.34％,超声功率250 W,超声温度60℃,乙醇体积…查看全部>>
陈向阳;穆爱洁;汪蒙蒙;付婕妤;陈永霞;王卫东;吴永祥
黄山学院生命与环境科学学院,安徽黄山245041黄山学院生命与环境科学学院,安徽黄山245041黄山学院生命与环境科学学院,安徽黄山245041黄山学院生命与环境科学学院,安徽黄山245041黄山祁弘韵蛋白桑农业科技有限公司,安徽黄山245612黄山峰源生物科技有限公司,安徽黄山245600黄山学院生命与环境科学学院,安徽黄山245041
医药卫生
蛋白桑叶多酚提取抗氧化活性抑菌活性响应面法
《中成药》 2020 (9)
2259-2265,7
安徽省高校优秀青年骨干人才国内访问研究项目(gxgnfx2019037)安徽省校企合作实践教育基地项目(2019sjjd54)横向课题项目(hxkt20180034,hxkt20190037)黄山学院大学生创新创业项目(S201910375027,S202010375009X)
评论