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西藏地区不同粒色青稞多酚及花青素含量分析

王姗姗 刘小娇 胡赟 靳玉龙 白婷 朱明霞 张玉红

现代农业科技Issue(19):217-220,4.
现代农业科技Issue(19):217-220,4.

西藏地区不同粒色青稞多酚及花青素含量分析

Analysis of Contents of Polyphenols and Anthocyanins Among Different Seed Color Highland Barley Cultivars from Tibet Area

王姗姗 1刘小娇 1胡赟 1靳玉龙 1白婷 1朱明霞 1张玉红1

作者信息

  • 1. 西藏自治区农牧科学院农产品开发与食品科学研究所,西藏拉萨 850000
  • 折叠

摘要

关键词

青稞/多酚/花青素/含量/西藏地区

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

王姗姗,刘小娇,胡赟,靳玉龙,白婷,朱明霞,张玉红..西藏地区不同粒色青稞多酚及花青素含量分析[J].现代农业科技,2020,(19):217-220,4.

基金项目

西藏自治区财政项目(XZNKY-2018-C-007,XZNKY-2019-C-049). (XZNKY-2018-C-007,XZNKY-2019-C-049)

现代农业科技

1007-5739

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