长江大学学报（自科版）2020，Vol.17Issue(5)：78-83,6.
青钱柳叶提取物耦合茉莉酸甲酯对猕猴桃涂膜的保鲜效果
摘要
关键词
青钱柳(Cyclocarya paliurus(Batal.)Ilj insk)/猕猴桃(Actinidia chinensis Planch)/复合涂膜/品质控制/保鲜分类
轻工纺织引用本文复制引用
徐鑫,张杰瑜,郭振..青钱柳叶提取物耦合茉莉酸甲酯对猕猴桃涂膜的保鲜效果[J].长江大学学报（自科版）,2020,17(5):78-83,6.基金项目
国家肉品质量安全控制工程技术研究中心(南京农业大学)开放基金项目"复合生物保鲜剂对冷鲜猪肉保鲜效果的研究"(M2015K01) （南京农业大学）
安徽省教育厅2018年高等学校省级质量工程项目(皖教秘高 〔2019〕31号)"安徽省省级教学名师"(2018jxms088) （皖教秘高 〔2019〕31号）
安徽省教育厅2019年高等学校省级质量工程项目(皖教秘高 〔2019〕94号)"《园艺产品贮藏与加工技术》精品线下开放课程"(2019kfkc208). （皖教秘高 〔2019〕94号）
