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福建主要茶类的化学成分及其体外抗氧化活性评价

林清霞 王丽丽 宋振硕 项丽慧 陈林 刘忠雄

茶叶学报2020,Vol.61Issue(3):127-132,6.
茶叶学报2020,Vol.61Issue(3):127-132,6.

福建主要茶类的化学成分及其体外抗氧化活性评价

Chemical Compositions and Antioxidant Activities of Teas in Fuj ian

林清霞 1王丽丽 1宋振硕 1项丽慧 1陈林 1刘忠雄2

作者信息

  • 1. 福建省农业科学院茶叶研究所,福建 福州 350013
  • 2. 福建省中福农科农业有限公司,福建 福安 355015
  • 折叠

摘要

关键词

茶叶/水提物/抗氧化活性

分类

农业科技

引用本文复制引用

林清霞,王丽丽,宋振硕,项丽慧,陈林,刘忠雄..福建主要茶类的化学成分及其体外抗氧化活性评价[J].茶叶学报,2020,61(3):127-132,6.

基金项目

福建省属公益类科研院所基本科研专项(2019R1029-3) (2019R1029-3)

福建省农业科学院青年人才创新基金项目(YC2018-7). (YC2018-7)

茶叶学报

2096-0220

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