天然产物研究与开发2020，Vol.32Issue(8)：1405-1412,8.DOI:10.16333/j.1001-6880.2020.8.017
壳聚糖生姜精油涂膜对鲜银耳活性氧代谢和组织超微结构的影响
Effect of chitosan ginger oil coating on ROS metabolism and microstructure of fresh tremella
摘要
关键词
壳聚糖/生姜精油/鲜银耳/涂膜保鲜/活性氧代谢分类
轻工纺织引用本文复制引用
罗杨,李娟,陈岗,吴振,詹永,廖霞,杨勇..壳聚糖生姜精油涂膜对鲜银耳活性氧代谢和组织超微结构的影响[J].天然产物研究与开发,2020,32(8):1405-1412,8.基金项目
重庆市技术创新与应用示范(社会民生类)项目(cstc2018jscx-mszdX0046,cstc2018jscx-msybX0209) （社会民生类）
重庆市科技局鲁渝科技协作项目(cstc2019jscx-lyzxX0002) （cstc2019jscx-lyzxX0002）
