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我国抹茶产业现状与创新发展

沈炜 尹军峰 陈根生

中国茶叶2020，Vol.42Issue(10)：9-13,5.
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中国茶叶2020，Vol.42Issue(10)：9-13,5.

我国抹茶产业现状与创新发展

The Current Situation and Innovation Development of Chinese Matcha Industry

沈炜 1尹军峰 2陈根生2

作者信息

  • 1. 绍兴御茶村茶业有限公司,浙江 绍兴 312000
  • 2. 中国农业科学院茶叶研究所 浙江省茶叶加工工程重点实验室 国家茶产业工程技术研究中心,浙江 杭州 310008
  • 折叠

摘要

关键词

抹茶产业/抹茶食品工业/应用/对策

引用本文复制引用

沈炜,尹军峰,陈根生..我国抹茶产业现状与创新发展[J].中国茶叶,2020,42(10):9-13,5.

基金项目

浙江省农业重大技术协同推广计划(2018XTTGCY02-01)、抹茶园绿色安全高效肥料研发与施用项目(2020C02057). （2018XTTGCY02-01）

中国茶叶

1000-3150

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