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自然放牧条件下不同品种羊羊肉品质分析

王莉梅 梁俊芳 王德宝 康连和 张园园 王晓冬 连海飞 乔健敏 王乐 纳钦

畜牧与饲料科学2020,Vol.41Issue(5):58-62,5.
畜牧与饲料科学2020,Vol.41Issue(5):58-62,5.DOI:10.12160/j.issn.1672-5190.2020.05.011

自然放牧条件下不同品种羊羊肉品质分析

Mutton Quality Analysis of Different Mutton Sheep Breeds Raised under Natural Grazing Conditions

王莉梅 1梁俊芳 1王德宝 1康连和 1张园园 1王晓冬 1连海飞 1乔健敏 1王乐 2纳钦1

作者信息

  • 1. 内蒙古自治区农牧业科学院,内蒙古呼和浩特010031
  • 2. 乌兰察布市食品药品检验所,内蒙古乌兰察布012000
  • 折叠

摘要

关键词

自然放牧/戈壁羊/察哈尔羊/羊肉品质

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

王莉梅,梁俊芳,王德宝,康连和,张园园,王晓冬,连海飞,乔健敏,王乐,纳钦..自然放牧条件下不同品种羊羊肉品质分析[J].畜牧与饲料科学,2020,41(5):58-62,5.

基金项目

内蒙古自治区自然科学基金项目(2018MS03031) (2018MS03031)

内蒙古农牧业创新基金项目(2014CCJJM01). (2014CCJJM01)

畜牧与饲料科学

1672-5190

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