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推进福建省大黄鱼产品质量安全管理工作的对策与思考

杨求华 钟传明 周宸 张艺 廖碧钗

渔业研究2020,Vol.42Issue(5):519-526,8.
渔业研究2020,Vol.42Issue(5):519-526,8.DOI:10.14012/j.cnki.fjsc.2020.05.13

推进福建省大黄鱼产品质量安全管理工作的对策与思考

Countermeasures and reflections on promoting the quality and safety management of the large yellow croaker ( Larimichthys crocea) products in Fujian Province

杨求华 1钟传明 2周宸 1张艺 3廖碧钗2

作者信息

  • 1. 福建省水产研究所,福建省海洋生物增养殖与高值化利用重点实验室,福建 厦门361013
  • 2. 福建省水产技术推广总站,福建 福州350002
  • 3. 宁德市水产技术推广站,福建 宁德352100
  • 折叠

摘要

关键词

大黄鱼/质量安全/监管对策

分类

农业科技

引用本文复制引用

杨求华,钟传明,周宸,张艺,廖碧钗..推进福建省大黄鱼产品质量安全管理工作的对策与思考[J].渔业研究,2020,42(5):519-526,8.

基金项目

福建省海洋与渔业科技项目(〔2018〕850号) (〔2018〕850号)

福建省海洋渔业结构调整项目(2018HYJG06). (2018HYJG06)

渔业研究

1006-5601

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