同位素2020，Vol.33Issue(5)：263-272,10.DOI:10.7538/tws.2020.33.05.0263
稳定同位素技术在牛奶及奶制品溯源应用中的研究进展
Research Progress on the Traceability in Regions of Milk and Dairy Products Based on Stable Isotope Technology
摘要
关键词
牛奶/稳定同位素技术/产地/溯源分类
化学化工引用本文复制引用
赵姗姗,谢立娜,郄梦洁,赵燕..稳定同位素技术在牛奶及奶制品溯源应用中的研究进展[J].同位素,2020,33(5):263-272,10.基金项目
国家自然科学基金面上项目(32072314) （32072314）
国家重点研发计划"重要食品真实性检测关键技术研究与应用"(2017YFC1601703) （2017YFC1601703）
