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贮藏温度对乌龙头品质的影响

陈柏 颉敏华 杨发荣 王学喜 吴小华 董俊 陈平 王彦淳

甘肃农业科技Issue(10):68-72,5.
甘肃农业科技Issue(10):68-72,5.DOI:10.3969/j.issn.1001-1463.2020.10.015

贮藏温度对乌龙头品质的影响

Effect of Storage Temperature on Quality of Aralia elata

陈柏 1颉敏华 2杨发荣 1王学喜 2吴小华 3董俊 1陈平 2王彦淳1

作者信息

  • 1. 甘肃省农业科学院农产品贮藏加工研究所,甘肃 兰州 730070
  • 2. 甘肃省果蔬贮藏加工技术创新中心,甘肃 兰州 730070
  • 3. 甘肃省农业科学院畜草与绿色农业研究所,甘肃兰州 730070
  • 折叠

摘要

关键词

乌龙头/贮藏/品质/温度

分类

农业科技

引用本文复制引用

陈柏,颉敏华,杨发荣,王学喜,吴小华,董俊,陈平,王彦淳..贮藏温度对乌龙头品质的影响[J].甘肃农业科技,2020,(10):68-72,5.

基金项目

甘肃省农业科学院农业科技创新专项"驯化栽培乌龙头的贮藏特性研究"(2020GAAS50) (2020GAAS50)

甘肃省农业科学院科技成果转化项目"张家川刘堡镇乌龙头产业提升"(2019GAAS-CGZH13). (2019GAAS-CGZH13)

甘肃农业科技

1001-1463

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