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微波技术在农产品加工领域的应用研究进展

黄纪民 李秉正 师德强 黄志民

广西科学院学报2020，Vol.36Issue(3)：293-299,7.
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广西科学院学报2020，Vol.36Issue(3)：293-299,7.DOI:10.13657/j.cnki.gxkxyxb.20201027.003

微波技术在农产品加工领域的应用研究进展

Application of Microwave Technology in Processing of Agro-Products:A Review

黄纪民 1李秉正 1师德强 1黄志民1

作者信息

  • 1. 广西科学院,非粮生物质酶解国家重点实验室,国家非粮生物质能源工程技术研究中心,广西生物质炼制重点实验室,广西南宁530007
  • 折叠

摘要

关键词

微波/农产品/干燥/杀菌/烹饪

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

黄纪民,李秉正,师德强,黄志民..微波技术在农产品加工领域的应用研究进展[J].广西科学院学报,2020,36(3):293-299,7.

基金项目

广西科技计划项目(桂科AB18294028)和贺州市创新驱动发展专项(贺科创ZX0710001)资助. （桂科AB18294028）

广西科学院学报

1002-7378

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