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鸡蛋水分蒸发对鸡蛋暗斑形成的影响

和笑笑 严华祥

中国畜牧杂志2020,Vol.56Issue(11):175-178,4.
中国畜牧杂志2020,Vol.56Issue(11):175-178,4.DOI:10.19556/j.0258-7033.20191225-03

鸡蛋水分蒸发对鸡蛋暗斑形成的影响

和笑笑 1严华祥2

作者信息

  • 1. 上海市农业科学院畜牧兽医研究所,国家家禽工程技术研究中心,上海201106
  • 2. 上海海洋大学水产与生命科学院,上海 201120
  • 折叠

摘要

关键词

鸡蛋/暗斑/水分蒸发/鸡蛋品质/蛋壳

分类

农业科技

引用本文复制引用

和笑笑,严华祥..鸡蛋水分蒸发对鸡蛋暗斑形成的影响[J].中国畜牧杂志,2020,56(11):175-178,4.

基金项目

国家蛋鸡产业技术体系(CARS40-S09) (CARS40-S09)

上海市农业科学研究院卓越团队(2018) (2018)

中国畜牧杂志

OA北大核心CSTPCD

0258-7033

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