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基于近红外光谱技术与化学计量学的绿茶无损鉴别方法研究

李杰 李尚科 蒋立文 刘霞 丁胜华 李跑

分析测试学报2020,Vol.39Issue(11):1344-1350,7.
分析测试学报2020,Vol.39Issue(11):1344-1350,7.DOI:10.3969/j.issn.1004-4957.2020.11.005

基于近红外光谱技术与化学计量学的绿茶无损鉴别方法研究

A Nondestructive Method Identifying Varieties of Green Tea Based on Near Infrared Spectroscopy and Chemometrics

李杰 1李尚科 1蒋立文 1刘霞 1丁胜华 2李跑1

作者信息

  • 1. 湖南农业大学食品科学与技术学院,食品科学与生物技术湖南省重点实验室,湖南长沙410128
  • 2. 湖南省农业科学院湖南省农产品加工研究所,湖南长沙410125
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摘要

关键词

绿茶/近红外光谱技术/光谱预处理/主成分分析/线性判别分析

分类

化学化工

引用本文复制引用

李杰,李尚科,蒋立文,刘霞,丁胜华,李跑..基于近红外光谱技术与化学计量学的绿茶无损鉴别方法研究[J].分析测试学报,2020,39(11):1344-1350,7.

基金项目

国家自然科学基金(31601551,31671931) (31601551,31671931)

湖南省自然科学基金(2019JJ50240) (2019JJ50240)

湖南省教育厅科学研究项目优秀青年项目(18B118) (18B118)

中国博士后科学基金面上项目(2019M650187) (2019M650187)

2019年度湖南省大学生创新创业训练计划项目(S201910537048) (S201910537048)

湖南农业大学校青年基金(19QN19) (19QN19)

分析测试学报

OA北大核心CSCDCSTPCD

1004-4957

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