扬州大学学报（农业与生命科学版）2020，Vol.41Issue(5)：52-56,86,6.DOI:10.16872/j.cnki.1671-4652.2020.05.009
芍药花发酵前后总酚总黄酮含量及抗氧化活性
Content and antioxidant activity of total polyphenols and flavonoids in Paeonia lactiflora Pall.flowers before and after fermentation
摘要
关键词
芍药花/酵母发酵液/总酚/总黄酮/抗氧化活性分类
医药卫生引用本文复制引用
李冰,曹庆超,黄佳双,金英善,陶俊..芍药花发酵前后总酚总黄酮含量及抗氧化活性[J].扬州大学学报（农业与生命科学版）,2020,41(5):52-56,86,6.基金项目
江苏省农业科技自主创新资金项目[CX(18)2021] （18）
江苏省研究生实践创新项目(SJCX19-0892) （SJCX19-0892）
扬州大学大学生科技创新基金项目(20190710) （20190710）
