水生生物学报2020，Vol.44Issue(6)：1222-1229,8.DOI:10.7541/2020.142
大鳞副泥鳅、泥鳅和北方泥鳅肉质比较分析
THE ANALYSIS OF THE MEAT QUALITY OF PARAMISGURNUS DABRYANUS, MISGURNUS ANGUILLICAUDATUS AND MISGURNUS BIPARTITUS
摘要
关键词
大鳞副泥鳅/泥鳅/北方泥鳅/肉质/生化组分/营养评价分类
生物科学引用本文复制引用
许元峰,胡炜..大鳞副泥鳅、泥鳅和北方泥鳅肉质比较分析[J].水生生物学报,2020,44(6):1222-1229,8.基金项目
淡水生态与生物技术国家重点实验室课题(2019FBZ05)资助 （2019FBZ05）
