色谱2021，Vol.39Issue(1)：96-103,8.DOI:10.3724/SP.J.1123.2020.06010
QuEChERS-同位素稀释-气相色谱-串联质谱法测定动物源性食品中9种N-亚硝胺类化合物
Determination of nine N-nitrosamines in animal derived foods by QuEChERS-isotope dilution combined with gas chromatography-tandem mass spectrometry
摘要
关键词
气相色谱-串联质谱/QuEChERS/N-亚硝胺类化合物/动物源性食品分类
化学化工引用本文复制引用
孔祥一,庄丽丽,方恩华,林鹏,郑子龙,郑向华,徐敦明..QuEChERS-同位素稀释-气相色谱-串联质谱法测定动物源性食品中9种N-亚硝胺类化合物[J].色谱,2021,39(1):96-103,8.基金项目
国家重点研发计划(2019YFC1605400) （2019YFC1605400）
食品安全国家标准项目(spaq-2019-40) （spaq-2019-40）
福建省自然科学基金项目(2017J01020). （2017J01020）
