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大米直链淀粉、蛋白质、脂肪、水分含量的近红外光谱检测模型优化

路辉 彭彬倩 冯晓宇 沈晓芳

中国稻米2020,Vol.26Issue(6):55-59,63,6.
中国稻米2020,Vol.26Issue(6):55-59,63,6.DOI:10.3969/j.issn.1006-8082.2020.06.011

大米直链淀粉、蛋白质、脂肪、水分含量的近红外光谱检测模型优化

Model Optimization for Determination of Amylose, Protein, Fat and Moisture Content in Rice by Near-infrared Spectroscopy

路辉 1彭彬倩 2冯晓宇 1沈晓芳2

作者信息

  • 1. 江苏省农垦农业发展股份有限公司,南京210019
  • 2. 江南大学食品学院,江苏无锡214122
  • 折叠

摘要

关键词

大米/近红外光谱法/偏最小二乘法/定量模型

分类

农业科技

引用本文复制引用

路辉,彭彬倩,冯晓宇,沈晓芳..大米直链淀粉、蛋白质、脂肪、水分含量的近红外光谱检测模型优化[J].中国稻米,2020,26(6):55-59,63,6.

基金项目

国家重点研发计划(2018YFC1602300) (2018YFC1602300)

中国稻米

OA北大核心CSTPCD

1006-8082

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