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牛至精油对平凉红牛生长性能、屠宰性能及肉品质的影响

白云鹏 雷赵民 张瑞 吴建平 张科 豆思远 李玉 刘婷 程强 王建福

动物营养学报2020，Vol.32Issue(12)：5778-5787,10.
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动物营养学报2020，Vol.32Issue(12)：5778-5787,10.DOI:10.3969/j.issn.1006⁃267x.2020.12.031

牛至精油对平凉红牛生长性能、屠宰性能及肉品质的影响

Effects of Oregano Essential Oil on Growth Performance, Slaughter Performance and Meat Quality of Pingliang Red Cattle

白云鹏 1雷赵民 1张瑞 1吴建平 2张科 3豆思远 4李玉 5刘婷 1程强 6王建福1

作者信息

  • 1. 甘肃农业大学动物科学技术学院,兰州 730070
  • 2. 甘肃省农业科学院,兰州 730070
  • 3. 西北农林科技大学动物科技学院,杨凌 712100
  • 4. 甘肃省动物疫病预防控制中心,兰州 730046
  • 5. 甘肃省畜牧技术推广总站,兰州 730030
  • 6. 甘肃旭康食品有限责任公司,平凉 745000
  • 折叠

摘要

关键词

牛至精油/平凉红牛/生长性能/屠宰性能/胴体性状/肉品质

分类

农业科技

引用本文复制引用

白云鹏,雷赵民,张瑞,吴建平,张科,豆思远,李玉,刘婷,程强,王建福..牛至精油对平凉红牛生长性能、屠宰性能及肉品质的影响[J].动物营养学报,2020,32(12):5778-5787,10.

基金项目

甘肃省科技重大专项计划"肉牛高效生态营养技术体系研究与示范"(17ZD2NC020) （17ZD2NC020）

兰州市科技局重点项目"玉米秸秆饲料化关键技术集成与示范推广"(2012?2?159) （2012?2?159）

农业部公益性行业(农业)科研专项"北方作物秸秆饲用化利用技术研究与示范"(201503134) （农业）

动物营养学报

OA北大核心CSCDCSTPCD

1006-267X

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