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微生物降解角蛋白机制及角蛋白酶应用研究进展

张荣 凌晓宁 李昆太

生物灾害科学2020，Vol.43Issue(4)：331-337,7.
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生物灾害科学2020，Vol.43Issue(4)：331-337,7.DOI:10.3969/j.issn.2095-3704.2020.04.61

微生物降解角蛋白机制及角蛋白酶应用研究进展

Research Progress in the Mechanism of Keratin Degradation by Microorganisms and the Application of Keratinase

张荣 1凌晓宁 1李昆太2

作者信息

  • 1. 江西农业大学 生物科学与工程学院,江西 南昌 330045
  • 2. 广东海洋大学 食品科技学院,广东 湛江 524088
  • 折叠

摘要

关键词

羽毛/角蛋白/微生物/角蛋白酶

分类

生物科学

引用本文复制引用

张荣,凌晓宁,李昆太..微生物降解角蛋白机制及角蛋白酶应用研究进展[J].生物灾害科学,2020,43(4):331-337,7.

基金项目

国家自然科学基金项目(31760546)和江西省研究生创新专项资金资助项目(YC2020-S234) （31760546）

生物灾害科学

2095-3704

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