林业工程学报2020，Vol.5Issue(6)：11-19,9.DOI:10.13360/j.issn.2096-1359.202004003
罗望子木葡聚糖结构、凝胶性质及应用研究进展
Research progress of the structure, gel property and application of tamarind xyloglucan
摘要
关键词
罗望子/木葡聚糖结构/凝胶性能/食品/医药/纤维素改性分类
轻工纺织引用本文复制引用
蒋建新,唐蒙,韩明会..罗望子木葡聚糖结构、凝胶性质及应用研究进展[J].林业工程学报,2020,5(6):11-19,9.基金项目
国家自然科学基金(31670579). （31670579）
