湖南生态科学学报2020，Vol.7Issue(4)：47-53,7.DOI:10.3969/j.issn.2095-7300.2020.04.008
糄粑发酵微生态研究进展
Research Progress on Fermentation Micro-ecology of Bianba Cake
摘要
关键词
糄粑/发酵/微生态/进展分类
化学化工引用本文复制引用
宾冬梅,朱涵予,孙伟峰,彭芳刚,易诚..糄粑发酵微生态研究进展[J].湖南生态科学学报,2020,7(4):47-53,7.基金项目
湖南省自然科学基金项目(2020JJ6039) （2020JJ6039）
衡阳市科学技术发展计划项目(2017KJ164) （2017KJ164）
