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传统主食制造产业发展现状与对策研究

朱蓓薇 孙娜 李冬梅 谭斌

中国工程科学2020，Vol.22Issue(6)：151-157,7.
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中国工程科学2020，Vol.22Issue(6)：151-157,7.DOI:10.15302/J-SSCAE-2020.06.020

传统主食制造产业发展现状与对策研究

Traditional Staple Food Manufacturing Industry in China: Development Status and Countermeasures

朱蓓薇 1孙娜 2李冬梅 1谭斌2

作者信息

  • 1. 大连工业大学食品学院,辽宁大连 116034
  • 2. 辽宁海洋食品精深加工关键技术省部共建协同创新中心,辽宁大连 116034
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摘要

关键词

传统主食/制造产业/主食产业化/发展现状

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

朱蓓薇,孙娜,李冬梅,谭斌..传统主食制造产业发展现状与对策研究[J].中国工程科学,2020,22(6):151-157,7.

基金项目

中国工程院咨询项目"传统主食制造产业发展战略咨询研究"(2019-XY-25) （2019-XY-25）

中国工程科学

OA北大核心CSCDCSTPCD

1009-1742

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